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要取消淘宝店家的短信，可以采取以下几种方式。
联系卖家客服
1、打开淘宝App或网页，进入相应的淘宝店铺。
2、在店铺首页或商品详情页中找到“客服”选项，并点击进入客服咨询界面。
3、向客服说明你想要取消短信通知，他们会告知你具体的操作步骤，根据客服的指引操作即可取消短信通知。
方法二：通过淘宝订单管理取消
1、登录淘宝账号，进入“我的淘宝”。
2、找到“我的订单”选项，点击进入订单管理页面。
3、找到相应的订单，点击订单详情进入订单界面。
4、在订单界面中找到与短信相关的选项（如“通知设置”），点击进入。
5、在通知设置中选择取消短信通知。
方法三：通过短信退订链接取消
如果收到店家发来的短信，通常短信中会包含一个退订链接，点击该链接，根据页面提示进行操作，即可轻松退订短信通知。
方法四：直接联系运营商客服
如果以上方法均无法取消短信通知，可以直接联系手机运营商客服，请求他们协助取消来自淘宝店家的短信服务。
需要注意的是，不同的淘宝店家可能有不同的短信服务提供方式，因此具体的取消方式可能会有所不同，如果以上方法均不适用，建议直接联系店家客服寻求帮助，取消短信通知后可能无法及时获取订单物流等更新信息，请根据个人需求权衡是否取消。